Львівська кухня
0 грн.
- Немає в наявності
В оновленому виданні «Львівської кухні» львівський історик Ігор Лильо елегантно та захоплююче розповів історії з життя знаменитих львів'ян і галичан, а дослідниця галицької кухні Маріанна Душар поєднала їх із тематичними стравами. Передмову до видання написав Всеволод Поліщук, один із засновників Клубу галицької кухні.
Львівська кухня, як складова частина галицької, — це строката і самобутня суміш української, австрійської, польської, єврейської, вірменської традицій, яку львівські господині творчо змішали і осмислили на свій манер. Львівська кухня традиційно опирається на місцеві продукти, традиції та історичну пам’ять. Рецепти передаються у львівських родинах із покоління в покоління, доповнюються та модернізуються, одне слово — живуть!
Характеристики |
|
| ISBN | 978-966-03-8762-1 |
| Ілюстратор | Кольорові |
| Автор | Лильо І. |
| Вага | 504 |
| Видавництво | Фоліо |
| Країна виробник | Україна |
| Мова | Українська |
| Обкладинка | Твердый |
| Папір | Офсетний |
| Рік | 2019 |
| Серія | Окреме видання |
| Сторінок | 160 |
| Формат | 70*100 1/16 |
Рецензії на книгу Львівська кухня
| Основні характеристики | |
| ISBN | 978-966-03-8762-1 |
| Ілюстратор | Кольорові |
| Автор | Лильо І. |
| Вага | 504 |
| Видавництво | Фоліо |
| Країна виробник | Україна |
| Мова | Українська |
| Обкладинка | Твердый |
| Папір | Офсетний |
| Рік | 2019 |
| Серія | Окреме видання |
| Сторінок | 160 |
| Формат | 70*100 1/16 |