Зоологічна екскурсія супермаркетом. Невідома історія відомих продуктів
Найкраща ціна
Артикул: 370575
Автор: Леонід Горобець
Обкладинка: М'яка з клапанами
Серія: Наукпоп
Видавництво: Віхола
Оселедець — це сардина, сардина — це анчоус, анчоус — це хамса, хамса — це кілька, кілька — це тюлька, тюлька — це шпроти, шпроти — це салака, а салака — це оселедець. А оселедець — це сардина…
Складно? Лише на перший погляд. Повірте, цей ряд має абсолютно логічне пояснення. У своїй новій книжці біолог Леонід Горобець пропонує нам прогулятись найближчим супермаркетом та дізнатися, чому у нашому кошику лежать свинина та креветки, а не, скажімо, мʼясо слонів чи мурена.
Яких тварин неможливо одомашнити і чому для цієї місії краще обрати гепарда, ніж гризлі (якщо дуже хочеться спробувати щось неможливе)? З якої риби роблять «крабові» палички, чому «фермерська» курка лише покращує продажі в магазині, а «фермерський» лосось — ні? Хто їв менше свинини — шляхта чи селяни? Чому не варто готувати мʼясо страусів? Гуляючи супермаркетом, автор переміщується у просторі та часі, пояснюючи еволюцію окремих видів.
Характеристики |
|
| ISBN | 978-617-7960-75-0 |
| Автор | Леонід Горобець |
| Вага | 254 |
| Видавництво | Віхола |
| Мова | Українська |
| Обкладинка | М'яка з клапанами |
| Рік | 2022 |
| Серія | Наукпоп |
| Сторінок | 264 |
| Формат | 133x200 |
Рецензії на книгу Зоологічна екскурсія супермаркетом. Невідома історія відомих продуктів
| Основні характеристики | |
| ISBN | 978-617-7960-75-0 |
| Автор | Леонід Горобець |
| Вага | 254 |
| Видавництво | Віхола |
| Мова | Українська |
| Обкладинка | М'яка з клапанами |
| Рік | 2022 |
| Серія | Наукпоп |
| Сторінок | 264 |
| Формат | 133x200 |