Львівська кухня. Моя кулінарна подорож Галичиною
Найкраща ціна
Артикул: 400083
Кольорів: кольор.
Автор: Маріанна Душар
Обкладинка: Тверда
Серія: українська кухня
Видавництво: ВСЛ. Видавництво Старого Лева
1000 грн. 880 грн.
- Є в наявності
Відправка: Завтра 25.06
Львівська кухня — це не лише про творення їжі впродовж століть, вигідне розташування міста чи історичні зміни, які переплели долі різних народів у Львові та його околицях. Це також про родину і дім, дитячі спогади й мандрівні переписи, які донині зберігаються на пожовклих від часу сторінках записників. Це обов’язково виняткова кухонна магія, яка витворювалася особливою мовою, родинна тяглість традицій та унікальний львівський дух, який досі можна відчути у старих кнайпах, нових рестораціях і, звичайно, на домашній кухні. Маріанна Душар, вона ж Пані Стефа — дослідниця галицької кухні та антропологиня їжі, запрошує нас у гастрономічну мандрівку, цікаву й наповнену якимось особливим щастям спробувати щось таке, чого не спробуєте деінде. Бо ж ви ще не знаєте, з чого робили наші предки пляцки, поки Колумб плавав по бульбу, а також те, що в книдлях головне — це тісто, або чому лазанки мають італійський вайб, а ще про фучки родом із лемківської кухні, улюблені дідусеві солодощі та легендарні львівські черехи?
Характеристики |
|
| ISBN | 978-966-448-408-1 |
| Ілюстрації | кольор. |
| Автор | Маріанна Душар |
| Вік | для дорослих |
| Вага | 1,08 |
| Видавництво | ВСЛ. Видавництво Старого Лева |
| Мова | Українська |
| Обкладинка | Тверда |
| Папір | Паперова |
| Рік | 2025 |
| Серія | українська кухня |
| Сторінок | 464 |
| Формат | 165х235 |
Рецензії на книгу Львівська кухня. Моя кулінарна подорож Галичиною
| Основні характеристики | |
| ISBN | 978-966-448-408-1 |
| Ілюстрації | кольор. |
| Автор | Маріанна Душар |
| Вік | для дорослих |
| Вага | 1,08 |
| Видавництво | ВСЛ. Видавництво Старого Лева |
| Мова | Українська |
| Обкладинка | Тверда |
| Папір | Паперова |
| Рік | 2025 |
| Серія | українська кухня |
| Сторінок | 464 |
| Формат | 165х235 |